タン料理　茗祇家　チャギヤ
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タン料理　茗祇家　チャギヤ

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TEL 086-235-2977

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  1. 頭版
  2. 烹飪

  • [生魚片/牛肉生魚片]

    • 舌刺

      1100日元(含税)

      90天特製牛舌

      1/10

      舌刺

      1100日元(含税)

      90天特製牛舌

    • 譚玉克

      900日元(含税)

      90天特製牛舌

      1/10

      譚玉克

      900日元(含税)

      90天特製牛舌

    • 牛肉玉河

      900日元(含税)

      北海道牛肉

      1/10

      牛肉玉河

      900日元(含税)

      北海道牛肉

    • 原始森邁

      900日元(含税)

      以出色的新鮮度刺入 omasum

      1/10

      原始森邁

      900日元(含税)

      以出色的新鮮度刺入 omasum

  • [Kuroge Aged Kin no Tan / Ninety Day Aged Tenacity Shimofuri Tan]

    • ▼舌鹽

      2000日元(含税)

      查看種類

      1/10

      ▼舌鹽

      2000日元(含税)

      • 上舌鹽

        2800日元(含税)

      • 蔥花舌鹽

        ¥750(含税)

      • 長家塘鹽

        700日元(含税)

      • 大蒜蔥鹽

        ¥770(含税)

      • 金鈦鹽

        600日元(含税)

      • 奶酪舌鹽

        800日元(含税)

      • 咸梅舌

        700日元(含税)

      • 烤蔥舌鹽

        2100日元(含税)

    • 蟹味噌

      1100日元(含税)

      把它裹在肉裡享用。享受蟹味噌的鮮味和肉的鮮味之間的最佳合作。

      1/10

      蟹味噌

      1100日元(含税)

      把它裹在肉裡享用。享受蟹味噌的鮮味和肉的鮮味之間的最佳合作。

    • ■90 天熟化製程 Shimofuritan

      ■90 天熟化製程 Shimofuritan

      -

      歷經16年心血打造的傑作。經過三個月熟成的精品黑牛舌。享受！

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      ■90 天熟化製程 Shimofuritan

      ■90 天熟化製程 Shimofuritan

      -

      歷經16年心血打造的傑作。經過三個月熟成的精品黑牛舌。享受！

    • 鹽味大理石舌

      鹽味大理石舌

      3100日元(含税)

      美味的黑毛牛舌。享受！

      1/10

      鹽味大理石舌

      鹽味大理石舌

      3100日元(含税)

      美味的黑毛牛舌。享受！

    • 厚切鹽舌

      4100日元(含税)

      1/10

      厚切鹽舌

      4100日元(含税)

    • 大理石蔥舌鹽

      3300日元(含税)

      1/10

      大理石蔥舌鹽

      3300日元(含税)

  • 【烤菜】

    • 和牛魚片

      4500日元(含税)

      1/10

      和牛魚片

      4500日元(含税)

    • 牛肉Harami

      1200日元(含税)

      1/10

      牛肉Harami

      1200日元(含税)

    • 紫蘇包島豬肉

      600日元(含税)

      1/10

      紫蘇包島豬肉

      600日元(含税)

    • Tankarubi

      700日元(含税)

      1/10

      Tankarubi

      700日元(含税)

    • 島豬肉片

      550日元(含税)

      1/10

      島豬肉片

      550日元(含税)

    • 卡利梅里斯

      550日元(含税)

      1/10

      卡利梅里斯

      550日元(含税)

    • 今天的裹蒸烤架

      450日元(含税)

      1/10

      今天的裹蒸烤架

      450日元(含税)

    • 切片頂部瘤胃

      1100日元(含税)

      1/10

      切片頂部瘤胃

      1100日元(含税)

    • 厚切培根

      800日元(含税)

      1/10

      厚切培根

      800日元(含税)

    • 今天的三種香腸

      1100日元(含税)

      1/10

      今天的三種香腸

      1100日元(含税)

    • 沙騎

      500日元(含税)

      1/10

      沙騎

      500日元(含税)

  • [海鮮]

    • 天然蝦米奧

      2000日元(含税)

      1/10

      天然蝦米奧

      2000日元(含税)

    • 魷魚

      550日元(含税)

      1/10

      魷魚

      550日元(含税)

  • [山神牧場日本黑牛牛]

    • ■ Yamagami Ranch 日本黑牛 牛

      -

      Yamagami Ranch 對黑毛日本牛（神戶牛等）的母牛進行飼養和育肥。與公牛相比，母牛皮下脂肪更多，肉質更細，肉質潤澤優雅。美食家更喜歡母牛。非常好吃，請慢慢享用。

      1/10

      ■ Yamagami Ranch 日本黑牛 牛

      -

      Yamagami Ranch 對黑毛日本牛（神戶牛等）的母牛進行飼養和育肥。與公牛相比，母牛皮下脂肪更多，肉質更細，肉質潤澤優雅。美食家更喜歡母牛。非常好吃，請慢慢享用。

    • 山上裡肌肉

      山上裡肌肉

      4500日元(含税)

      山神牧場專門飼養黑毛和牛母牛（例如神戶牛）。非常美味，請慢慢品嚐。

      1/10

      山上裡肌肉

      山上裡肌肉

      4500日元(含税)

      山神牧場專門飼養黑毛和牛母牛（例如神戶牛）。非常美味，請慢慢品嚐。

    • 山神卡爾比

      3100日元(含税)

      1/10

      山神卡爾比

      3100日元(含税)

    • 蔥包排骨

      1100日元(含税)

      1/10

      蔥包排骨

      1100日元(含税)

    • 紫蘇卷排骨

      1100日元(含税)

      1/10

      紫蘇卷排骨

      1100日元(含税)

  • 【烤蔬菜】

    • 什錦烤蔬菜

      2000日元(含税)

      1/10

      什錦烤蔬菜

      2000日元(含税)

    • 大蒜箔烤/蘑菇

      550日元(含税)

      1/10

      大蒜箔烤/蘑菇

      550日元(含税)

    • 山藥 / 大蔥 / 西葫蘆 / 香菇

      550日元(含税)

      1/10

      山藥 / 大蔥 / 西葫蘆 / 香菇

      550日元(含税)

    • 豆芽

      200日元(含税)

      1/10

      豆芽

      200日元(含税)

    • 金針菇/洋蔥

      220日元(含税)

      1/10

      金針菇/洋蔥

      220日元(含税)

  • [沙拉]

    • 蔬菜沙拉/凱撒沙拉

      800日元(含税)

      1/10

      蔬菜沙拉/凱撒沙拉

      800日元(含税)

    • 醃製意大利熏火腿和海鮮

      1300日元(含税)

      1/10

      醃製意大利熏火腿和海鮮

      1300日元(含税)

    • 脆皮雨夾雪沙拉

      800日元(含税)

      1/10

      脆皮雨夾雪沙拉

      800日元(含税)

  • [韓國料理]

    • 收縮

      ¥750(含税)

      1/10

      收縮

      ¥750(含税)

    • 換

      550日元(含税)

      1/10

      換

      550日元(含税)

    • 納穆爾拼盤

      600日元(含税)

      1/10

      納穆爾拼盤

      600日元(含税)

    • Sundubu

      700日元(含税)

      1/10

      Sundubu

      700日元(含税)

    • 和牛尾拉麵

      1000日元(含税)

      1/10

      和牛尾拉麵

      1000日元(含税)

    • 和牛尾巴 kuppa

      900日元(含税)

      1/10

      和牛尾巴 kuppa

      900日元(含税)

  • [湯]

    • 和牛尾湯

      800日元(含税)

      1/10

      和牛尾湯

      800日元(含税)

    • 洋蔥湯/雞蛋湯

      450日元(含税)

      1/10

      洋蔥湯/雞蛋湯

      450日元(含税)

    • 豆腐大蔥味噌湯

      400日元(含税)

      1/10

      豆腐大蔥味噌湯

      400日元(含税)

  • 【泡菜】

    • 大白菜泡菜

      550日元(含税)

      1/10

      大白菜泡菜

      550日元(含税)

    • 醃黃瓜

      550日元(含税)

      1/10

      醃黃瓜

      550日元(含税)

  • 【一道菜】

    • 炒horumon味噌豆芽

      ¥750(含税)

      1/10

      炒horumon味噌豆芽

      ¥750(含税)

    • 芝士配chanja

      800日元(含税)

      1/10

      芝士配chanja

      800日元(含税)

    • 蔥涼豆腐/醋米諾蓬

      450日元(含税)

      1/10

      蔥涼豆腐/醋米諾蓬

      450日元(含税)

    • 炒蝦仁

      2000日元(含税)

      1/10

      炒蝦仁

      2000日元(含税)

    • 奶酪煎蛋捲

      800日元(含税)

      1/10

      奶酪煎蛋捲

      800日元(含税)

    • 卡門培爾奶酪

      600日元(含税)

      1/10

      卡門培爾奶酪

      600日元(含税)

    • 來自青森縣的 Shimesaba

      700日元(含税)

      1/10

      來自青森縣的 Shimesaba

      700日元(含税)

    • 燉舌

      2000日元(含税)

      1/10

      燉舌

      2000日元(含税)

    • 炸土豆

      550日元(含税)

      1/10

      炸土豆

      550日元(含税)

  • [〆]

    • 石烤拌飯

      700日元(含税)

      1/10

      石烤拌飯

      700日元(含税)

    • 石烤芝士拌飯

      ¥750(含税)

      1/10

      石烤芝士拌飯

      ¥750(含税)

    • 石烤玉荷拌飯

      1100日元(含税)

      1/10

      石烤玉荷拌飯

      1100日元(含税)

    • 石燒 Soboro 飯 / 石燒蒜香飯

      600日元(含税)

      1/10

      石燒 Soboro 飯 / 石燒蒜香飯

      600日元(含税)

    • 牛肉炒飯

      1500日元(含税)

      1/10

      牛肉炒飯

      1500日元(含税)

    • 山米

      ¥650(含税)

      1/10

      山米

      ¥650(含税)

    • 更換熱鱈魚碗/更換卷

      900日元(含税)

      1/10

      更換熱鱈魚碗/更換卷

      900日元(含税)

    • ▼ 米飯

      -

      查看種類

      1/10

      ▼ 米飯

      -

      • 大

        ¥330(含税)

      • 中

        300日元(含税)

      • 小

        220日元(含税)

  • [握把/麵條]

    • ▼ 大理石丹托羅

      -

      查看種類

      1/10

      ▼ 大理石丹托羅

      -

      • Tantoro 烤握把

        1100日元(含税)

      • 托馬利味噌烤蟹

        1100日元(含税)

    • ▼ 大理石牛 Toro

      -

      查看種類

      1/10

      ▼ 大理石牛 Toro

      -

      • 牛肉托羅烤握

        1100日元(含税)

      • 牛托羅味噌烤蟹

        1100日元(含税)

    • ▼ 麵條

      -

      查看種類

      1/10

      ▼ 麵條

      -

      • 韓式冷面

        900日元(含税)

      • 日本蕎麥麵

        800日元(含税)

      • Tororo 日本蕎麥麵

        900日元(含税)

  • [甜]

    • 芒果果子露

      ¥650(含税)

      1/10

      芒果果子露

      ¥650(含税)

    • 甜點杯（抹茶）

      ¥650(含税)

      1/10

      甜點杯（抹茶）

      ¥650(含税)

    • 小凍糕

      ¥650(含税)

      1/10

      小凍糕

      ¥650(含税)

    • 下雪的天氣

      450日元(含税)

      1/10

      下雪的天氣

      450日元(含税)

    • 香草冰

      400日元(含税)

      1/10

      香草冰

      400日元(含税)

    • Katarana

      600日元(含税)

      1/10

      Katarana

      600日元(含税)

    • 冰縐

      ¥750(含税)

      1/10

      冰縐

      ¥750(含税)

  • 【盤子】

    • 神戶牛肉拼盤

      神戶牛肉拼盤

      10000日元(含税)

      雪花牛舌/神戶牛肉拼盤

      1/10

      神戶牛肉拼盤

      神戶牛肉拼盤

      10000日元(含税)

      雪花牛舌/神戶牛肉拼盤

備註

注意事項 (1)一般情況下，食用生肉有食物中毒的風險。(2)兒童、老人等對食物中毒抵抗力弱者忌生食。

タン料理　茗祇家　チャギヤ

たんりょうり　ちゃぎや

  • 地址
    岡山県岡山市北区錦町８－１５　４F
  • 地圖
    從JR岡山站東口步行5分鐘。Kencho Dori上的Hotel Maira酒店以北的大樓4樓。
  • 電話
    086-235-2977
  • 營業時間
    週三：17:30~23:30 週四至週日、假日、假日前一天：17:30 至 23:30（食物最後點餐時間為 22:00，飲料最後點餐時間為 22:30）
  • 定休
    月亮，火

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(C) 2021 タン料理　茗祇家　チャギヤ

  • 只使用從最好的舌頭專賣店精心挑選的“Magiya”山神和牛等和牛！
  • 可以一覽西川夜景的下沉式被爐座位最多可容納35人！
  • 您可以品嚐到最極品的“金舌頭”以及使用高級舌頭烹製的菜餚。